四川省食品安全督查组莅临我校检查食品安全工作

3月18日，由绵阳市市场监督管理局副局长胥明带队的四川省食品安全督查组，莅临我校，在学校党委书记、校长金昌福等领导的陪同下，对我校新校区食堂进行了专项检查。

督查组分成两组，分别对新校区食堂的环境卫生、餐具清洗及消毒、食品加工操作流程等情况，进行了仔细检查；并深入蔬菜快检间、操作间、各类库房等地方，详细查看；对食品原料采购索证索票及登记、食品原料贮存、食品留样及食品添加剂使用情况，进行了重点检查；还检查了各个食堂工作人员的健康证等。

通过检查，省食品安全督查组一行，对我校食堂的食品安全工作给予了高度评价。并强调指出，一是学校食堂食品安全，事关广大师生的身体健康和生命安全，学校要明确食品安全主体责任；二是要高度重视学校食品安全工作，切实增强食品安全意识，不断提升学校食堂食品安全管理水平；三是要加强菜肴管理，进一步改善菜肴品种、花色、口味等，切实提高食品质量，着力提升学生满意度。

一直以来，学校对师生的饮食安全高度重视，为给全校师生营造更好的学习和生活环境，做到了保障食品安全、环境干净和服务完善，让广大师生吃得舒心，吃得放心。（文：杨冲  图：曾黎）